Le goût distinct sucré des figues et de la saveur des noix salées des pistaches. Les figues et les pistaches sucrées avec un peu de cassonade en font une garniture pour brie cuit parfaite et facile à préparer.
Placer un rond de 8 onces de Brie ou Camembert dans un récipient à l’épreuve du four ou dans un de nos caquelons de Brie. Tracez un motif en forme d’étoile sur le dessus du fromage avec un couteau pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Ingrédients :
figues, farine de riz (agent anti-agrément), pistaches, sucre brun.
Aliments préparés au Québec
Garniture pour Brie
Ce qu'il vous faut :
-1 sachet Garniture pour Brie Gourmet du Village
- 4 c. à thé (20 ml) de jus d'orange ou de liqueur
-1 (225 g/8 oz) rondelle de Brie/Camembert
-1 baguette française en tranches minces rôties
Quoi faire :
Préchauffer le four à 350°F (180°C)
PRÉPARATION DU BRIE/CAMEMBERT
Marquer la croûte supérieure avec un couteau ou enlever la croûte supérieure du fromage, en laissant les croûtes latérales et inférieures intactes.
Placer le fromage, le côté coupé vers le haut, dans un caquelon.
DIRECTIONS : Dans un petit bol résistant à la chaleur, mélanger la garniture pour Brie Gourmet du Village avec le liquide et chauffer au four à micro-ondes pendant 60 secondes.
Couvrir uniformément le dessus de la rondelle avec la garniture. Placer le caquelon, sans couvercle, au centre du four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Retirez le caquelon du et couvrir jusqu'au moment de servir.
Servir avec les tranches de baguette et bon appétit!
